Catering Encinar de las Flores
Desde 1980 llevamos mostrando lo que somos capaces de crear con una cocina tradicional con toques innovadores. La cocina Vasca una referencia y cada rincón del mundo nos han enseñado sabores texturas y aromas que mezclamos para dar forma en nuestro obrador, desde nuestras croquetas hasta nuestra tarta bomba esta confeccionado en nuestras instalaciones.
Te llevamos las sensaciones de una buena cocina a cualquier lugar, tanto si quieres realizar tu boda en un lugar especial para ti o una montería en tu finca particular, desde buffet hasta banquete, desde un cocido montañés hasta una ensalada de bogavante, tenemos más de 40 entrantes y más de 20 postres en carta diferentes para impresionar a tus invitados.
Llevamos el menaje, mesas, sillas, manteles, decoración.
Personal
Encabezado por la Señora Manoli y con un amplio equipo a sus espaldas tratamos de canalizar nuestra profesionalidad en cada plato y cada servicio.
Nuestros clientes
Siendo referencia en las fiestas y eventos de Madrid. Los clientes nos eligen por la comida y por el trato.
Materia prima
Los ingredientes de nuestros platos el vino, champagne… todo lo que ofrecemos a nuestros clientes es de una calidad superior, trabajando con las mejores marcas tanto de alimentación como en bebidas.
Variación
La comida que quieras en tu mesa, cocido, migas extremeñas, judías, paella, carrillada. En nuestras instalaciones o donde tu elijas.
Menaje
Manteles, platos, vasos, sillas, centros de mesa.
Nos encargamos de todo para llevarte donde quieras todo lo necesario para que tu evento sea lo más especial posible.
Repostería
En nuestro obrador realizamos los postres más variados, Petit fours, crema catalana, repostería propia hasta tu tarta nupcial.
Servicios Especiales
Si quieres que tu evento sea aún mas especial tenemos a vuestra disposición los profesionales adecuados.
Cortador de jamón, coctelería, rincón de quesos, perritos calientes, córner de chuches…
Entrantes
Tenemos más de 25 entrantes fríos y 25 calientes, te asesoraremos para que tus gustos se reflejen en tu evento. Una autentica delicia en un solo bocado.
